石井食品 石井智康社長<2>エンジニアを経験し家業の凄みを再確認
佃煮の製造業からスタートした石井食品は、チキンハンバーグ、ミートボールと時代に合わせた商品を展開してきた。
５代目の石井智康氏は「跡取り息子」というプレッシャーにさらされながら幼少期、青年期を過ごした。それだけに「後継ぎにはならない」という思いはより強固になったという。…
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