石井食品 石井智康社長<3>父から渡されたバトン、第4創業期で組織変革に取り組む
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幼少期から後継ぎを拒み続けてきた石井智康氏。大学卒業後にITエンジニアとして働き始めて10年が経ったころ、家業に目が向くようになった。時代の変化に合った商品を提供する石井食品が、自らが理想とするアジャイル（迅速で柔軟）な企業形態であることに気がついたためだ。さらに自ら家庭を持ち…
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