フランチャイズビジネスインキュベーション 山本昌弘社長（1）常識破りのコスパ「鰻の成瀬」FCチェーンを展開

フランチャイズビジネスインキュベーションの山本昌弘社長（Ｃ）日刊ゲンダイ

　山本昌弘（41）自身は、飲食業に関わった経験があるわけではなかった。

　2020年9月、FC事業のコンサルティング会社を設立した当初は、自ら店舗展開をしようという考えはなかった。

　FC展開をする会社に勤務していた山本は、ややもすると加盟店の売り上げの好不調をオーナーの自己責任で片づけてしまおうとするFC本部の姿勢に違和感を覚えた。

　FC本部の支援対応力があれば、双方の収益確保につながると考え、その後方支援に取り組む事業を始めたのだった。

　しかし、山本がクライアントであるFC本部にいろいろアドバイスしても、空振りに終わることが多かった。加盟店もなかなか売り上げを伸ばすことができないままでいる。

「もうちょっと、こうしたほうがいいですよ」などとクライアントにアドバイスしても、「そんなのムリでしょう」とか「それはちょっときれいごとすぎるよ」などと言われてしまう。

「それならば、ちゃんとできることを見せよう」と、山本は自らFC事業に乗り出すことに決めたのだった。