「サントリー」歴史染み込んだオーク材で作る個性派家具

「ウイスキーの熟成に大きな役割を果たす樽は、数回使用されると役目は終えます。しかし、質の高い正目板の再利用ができないかと１９７０年代から研究が開始されたのです」

　こう言うのは、サントリーの広報担当者。以来、十数年――。樽の形に湾曲した材を伸ばす技術の確立と特許申請などを経…