ワインからもにじみ出る タイタン太田光代社長の上昇志向

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 で、気になるお味のほうは。

「色合いと香りともに、国産の赤ワインとしては濃厚。ブラインドテイスティングで色だけ見たら、日本産とは気づかないかもしれません。薄い、軽い、重厚さに欠けるという日本ワインのイメージを脱した感があり、造り手の努力が感じられます。ただ繊細でまろやかな味わいがついていけてなく、ややアンバランスな印象。実に日本らしい赤スパークリングワインで、今後の伸びしろを感じます。鶏つくねの焼きや鍋、ふぐ刺しや鍋に合わせるとより堪能できるのではないでしょうか」(前出の高山氏)

 値段は1本4980円とデーリーにはチト高め。

 芸能界ではイケイケ“一番星”の光代社長。自身の名を冠したワインからも“イズム”が滲み出ている。

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