池田陽子薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）で国際中医薬膳師資格を取得。近著「１日１つで今より良くなる ゆる薬膳。３６５日
【チーズ】身体に潤いを与えて「陰虚」の改善に役立ち、寝汗を止める
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中医学において、寝汗をかく場合は、「陰虚」と呼ばれる状態と考えます。体内の水分が足りず身体に潤いがなくなり、余計な熱が生じた状態で、その大きな特徴は「寝汗をかく」ことです。汗をかくというよりも、身体にとって必要な水分が熱によって「漏れ出している」状態なのです。
身体に過剰な熱があるため、のぼせやすく手足がほてりがち。また水分不足のため喉の乾き、ドライアイ、乾燥肌、空咳、腸の乾燥により便秘といった乾燥トラブルも多く見られます。夕方以降にだるくなったり、微熱が出やすい傾向もあります。
陰虚が長く続くと、寝汗ばかりか糖尿病になりやすいため要注意。改善のためには、身体に潤いを与える食材を取り入れることが必要です。
おすすめはチーズ。身体に潤いを与えて陰虚の改善に役立ち、寝汗を止める働きがあるのです。乾燥肌や皮膚の乾燥によるかゆみの改善、大腸を潤わせて便秘にも威力を発揮します。
空咳や喉の痛みなど呼吸器系トラブルにもよく、女性にとっては更年期障害改善の強い味方。ホットフラッシュやのぼせが気になる人には、ぜひ積極的に取り入れていただきたい食材です。
