大分豊後 山海三昧(大分駅・別府駅)

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「九州駅弁グランプリ」で優勝の逸品

大分豊後 山海三昧(C)日刊ゲンダイ

「大分県を握る」を合言葉に大分市の寿し由が開発した駅弁。昨年開催された「九州駅弁グランプリ」では、ライバルを抑えて初優勝した。

 容器内に2枚の仕切りを入れて全体を3等分した。ひとつは肉をネタにした寿司パートで、湯布院牛のあぶり握り3カンと大分名物のとり天握りが並ぶ。中央は… 

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【連載】小林しのぶの読む駅弁

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