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初の名古屋メシは“味噌カツ”と“味噌おでん”<四間道>

四間道近くのアーケードの天上を見上げる(C)日刊ゲンダイ

 土地勘が全くない名古屋を、出張ついでに散歩することにした。いや、正確には、飲み歩くか。インターネットで調べ、たどり着いた情報が「四間道」。名古屋人には広く知られた、古い蔵が残る町並み保存地区だという。

 徳川の江戸時代に火事の延焼を避ける目的で、四…

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