サバは高騰、ウニは手頃に 庶民の味と高級魚に“逆転現象”

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サンマも価格高騰のピンチ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　日本や中国など６カ国・地域が参加した北太平洋漁業委員会会合が、２６日閉幕し、「マサバ漁」の許可漁船の数を現状より増やさない抑制措置を導入することで一致した。中国による昨年のサバの漁獲量は前年の５倍に急増し、将来的な資源の減少が懸念されているためだ。サバが高級魚になるのも時間の問…

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