猿田彦珈琲 大塚朝之さんにヒント与えた「濃厚鰹だしの味噌汁」

公開日: 更新日:
豆腐とワカメの味噌汁(C)日刊ゲンダイ

 思春期に親に反発することは誰にでもあることだが、話題の大手飲料メーカーの缶コーヒーを監修、CM出演もしている猿田彦珈琲のオーナー、大塚朝之さん(35)もそのひとりだった。「勉強しなさい」ときつく言う母・秀子さんに素直になれず、手料理も素直にうまいと言ったことはなかった。

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