滝田誠一郎ノンフィクション作家

１９５５年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典　漂えど沈ます」（小学館）、「消せるボールペン30年の開発物語」（小学館新書）、「ＩＴ起業家10人の10年」（講談社）などがある。

マルゼンカフェ（日本橋）ケチャップ味がしない早矢仕ライス

公開日：2017/04/07 17:00　更新日：2017/04/07 17:00

〈ちょっと辛めで、はじめの一匙で、遂にハヤシライスにめぐりあったという感じがした。ハヤシライス党の妻も大満足の様子。ここは穴場だ。〉

　少々ガタがきた総入れ歯を作り直すため訪れた築地の歯科医院で、食通の医師にハヤシライスのうまい店を教えられ、帰り道にその店に立ち寄ったことを…

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