滝田誠一郎
著者のコラム一覧
滝田誠一郎ノンフィクション作家

1955年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」(小学館)、「消せるボールペン30年の開発物語」(小学館新書)、「IT起業家10人の10年」(講談社)などがある。

マルゼンカフェ(日本橋) ケチャップ味がしない早矢仕ライス

公開日: 更新日:
「ポーク早矢仕ライス」とドリンク&サラダセット(左)と店内の風景/(C)日刊ゲンダイ

〈ちょっと辛めで、はじめの一匙で、遂にハヤシライスにめぐりあったという感じがした。ハヤシライス党の妻も大満足の様子。ここは穴場だ。〉

 少々ガタがきた総入れ歯を作り直すため訪れた築地の歯科医院で、食通の医師にハヤシライスのうまい店を教えられ、帰り道に…

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