日本の大学ユニーク研究室

カラス食用化に着手 1年未満の肉は鉄分とタウリンが豊富

公開日：2017/05/17 17:00　更新日：2017/07/18 15:35

手に持っているのはスモークした肉（Ｃ）日刊ゲンダイ

総合研究学院大学学融合推進センター塚原直樹助教（野生鳥獣管理学）

　カラス研究に関わったのは２００４年。宇都宮大学大学院農学研究科修士１年のころだった。

「マイクと音声解析装置を使い、カラスの音声コミュニケーションの研究を始めました。カラスは鳥の中でも脳の知的活動をつかさどる部分が大きくて、コンタクトコールを聞くだ…

この記事は会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに会員登録すると続きをお読みいただけます。

今すぐ登録ログイン

{{ article.Series.name_short }} {{ article.Article.title_short }}PR