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水素を使って腐らない野菜を作る

神奈川工科大学の矢田直之准教授(C)日刊ゲンダイ

神奈川工科大学工学部機械工学科 矢田直之准教授

 環境エネルギーの研究に携わる傍らで、2004年ごろから、CO2を出さない燃料として水素に注目してきた。中心とするテーマは農業の現場で使える技術だが、現在は、水素燃焼による暖房の開発に取り組んでいる。

「全国の農家のビニールハウスで使う暖房は、70%…

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