ワンダーテーブル社長秋元巳智雄さん 「本は知識の指南書」

　ワンダーテーブルは、９月に赤坂に開店するプライムリブ（アメリカンローストビーフ）専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、シュラスコ料理（ブラジル風バーベキュー）専門店の「バルバッコア」など、海外の名店を日本で展開する。また、しゃぶしゃぶ・すきやきの専門店などを台湾や上海など海外…