【棒々鶏】市販品に一手間かけるだけ

中国料理壱龍釜（神奈川県・横浜市）

「今はコンビニでも、蒸し鶏が売っていますよね。それも、やり方次第で簡単においしくできるんです」

　とは唐料理長。少しでも手間を省きたい、ありあわせで間に合わせたいといったオトーサンにはうってつけだ。

　棒々鶏の具に使うのはなんと、コンビニのサラダチキン。低カロリー、高…