ハバネロの3.4倍! 超激辛唐辛子「アカハチ」って何だ?

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 夏が近づくと、韓国料理や四川料理といった激辛料理が無性に食べたくなる。特に今の季節、辛いものはビールの進みを早める。そこで、ある激辛マニアに、この夏オススメの食材を聞いたところ、出てきたのが「アカハチ」という激辛唐辛子。

 ハバネロ1グラムに含まれるカプサイシン14.4mgに対して、アカハチは50.0mgと、なんとハバネロの3.4倍も含まれている。「アカハチ」が入っている商品に、ホットソースやラー油、レトルトカレーがあるが、もっと手軽でビールに合う商品があるという。

 それはチーズ鱈といったおつまみで知られる、なとり(東京・北区)が発売している「激辛柿の種&ピーナッツ」で、スーパー、量販店などで1袋(60g、300kcal)100円ほどで購入できる。「ハバネロの3.4倍」と聞くだけで恐ろしいが、早速試してみた。

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