世界で人気!数千回かき混ぜるタルゴナコーヒーの発祥の店

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 在宅勤務の合間に、タルゴナコーヒーはいかが? コロナ禍のステイホームをきっかけに、世界的に流行している韓国発の飲み物だ。

「タルゴナコーヒーは今年1月、韓国のバラエティー番組でチョン・イルさんという俳優が紹介し、有名になりました。タルゴナとはカルメ焼きの意味。チョン・イルさんがマカオのカフェで味わったコーヒーがまるでタルゴナみたいだといい、タルゴナコーヒーと呼ばれるようになったようです。韓国の芸能人たちが自分で作ったタルゴナコーヒーをSNS上でアップするようになり、身近な材料でできるということもあって、一気に広まったのです」(在韓ジャーナリスト)

 用意するのは、インスタントコーヒー、砂糖、熱湯。これらを1対1対1の割合で混ぜ、クリーム状になるまでかき混ぜる。泡立て器を使って自力でかき混ぜるとなると数百回、数千回かき混ぜなければならないので、ハンドミキサーを使うといい。「ハンドミキサーが面倒なら、ペットボトルに入れてカシャカシャ振ると簡単で作りやすい」という声もある。味はともかく、インスタ映えすることは間違いない。

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