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神楽坂淳作家

「うちの旦那が甘ちゃんで」(講談社)、「金四郎の妻ですが」(祥伝社)などの著書がある。

江戸時代のリンゴはかなり酸っぱかった…今はなぜ甘い?

公開日: 更新日:
作・嵐塚麻晴

「海外ではこうだ」「日本は遅れている」というような意見をよく耳にするが、世界基準と違うというのはそんなに悪いのだろうか。

 日本という国はとにかく独自の工夫が多い。それが国民性だ。道具でもそうだが、野菜でも果物でも品種改良されていないものはほぼない。日本のスイカは糖度が12… 

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