【中華風冷ややっこ】メインにもなる具材たっぷりのやっこ
樽一（東京・歌舞伎町）
暑くなってくると冷ややっこの季節だ。しかし豆腐に醤油をかけるだけでは、ちとサビシイ。この冷ややっこは肉あり、野菜ありと具だくさん。メインも張れる逸品だ。お酢と長ネギはさっぱりもする。
「ワカメやモヤシを入れてもいいですし、千切りにしたザーサイを入れても。応用が利きます」
…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,003文字／全文1,144文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
■関連記事
-
人生100年時代の歩き方 完全養殖ウナギは1尾5000円ほどが即完売 注目の陸上養殖成否のカギはろ過技術と水質管理の電気代
-
しっぽのお医者さん～ねこ医院長のぽかぽか日記 【動物＆飼い主ほっこり漫画】第120回しっぽのお医者さん「ボクが引き取りたかった…」
-
日本の皇族存続への危機と「愛子天皇待望論」 天皇皇后が訪問したオランダ・ベルギーの次期王位は「女王」に…欧州では男系優位の「サリカ法典」は過去のもの
-
年金不安時代を生きるワーキングシニアの懊悩 「コンサル」名乗るシニアは「ほぼ無職」 それでも「自分は現役ホワイトカラー」の仮面を外せないオジさんたちの終わりなき戦い
-
人生100年時代の歩き方 モバイルバッテリーはどれくらいの衝撃・温度で爆発するのか？ 意外に知らない火災発生の仕組みと発火のサイン
-
年金不安時代を生きるワーキングシニアの懊悩 生成AIに乗り遅れるな！「AIコミュニティー」に50万円を一括払いする太っ腹シニアの焦り
