生活経済ジャーナリスト。FP（ファイナンシャルプランナー）、MBA（経営学修士）取得後、育児中に桜美林大学大学院にて社外取締役の監査・監督機能について博士号取得。一児の母。大学教員として経営戦略、マーケティングなどの科目を担当、現在は立教大学特任教授。近著「共働きなのに、お金が全然、貯まりません！」（三笠書房）など著書多数。
イオンPB vs アサヒグループ食品「ブランサンド」サイズや味、食べやすさを比較
ブランサンド編
朝ごはんを食べている人はどれくらいいるのでしょう。このところ暖かくなってきましたが、冬は起きるのがつらくなり、朝ごはんを抜きがちになります。
在宅ワークでは、台所は近くにあるし、いつでもつまみ食いできるから、だらだらと10時くらいに朝ごはんを食べることも多々ありました。
しかし、なんと、朝ごはんを食べないと太るだけでなく筋肉も衰えるそうです。
どうりで、数年間の在宅ワークを経た私は、鶏のささみのような硬い筋肉だったのが、柔らかいモモ肉のようになってしまってます。
朝ごはんを抜いている人は20代と30代では3割もいます。20代は、数年前の2倍近くに増えています。
低血圧の私は、朝ぼ～っとしたまま無理して料理をして、ヤケドしたり、包丁でケガしたり、ろくなことがありません。
タイパを気にする人が増え、平日の朝、ご飯を作る時間は平均で9分というアンケートもあります。
さらに、驚くことに、会社員を中心に朝、モーニングセットなど外食する人は3割ほどに増えていて、価格も500円から800円も使っています。朝の外食の市場規模は、5000億円以上もあります。コーヒーに食パンにバターをつけただけのモーニングにこんなにお金をかけるなんて信じられません！ 夜飲みに行くのを減らしてバター食パンで満足を高めているのでしょうか。
