2026年の旅行の穴場はマレーシア 物価は日本の半分、「世界2位の超高層の人気ホテル」に「ニョニャ料理」
▽古川 音 マレーシア料理・食文化が専門。2005〜09年、クアラルンプールで暮らし、現地の日系出版社に勤務。マレーシアの食、カルチャー、観光情報の取材・執筆の経験を積む。現地取材・執筆『地球の歩き方 マレーシア編』(ダイヤモンド社)など。現在、おいしくて、豊かで、おもしろい。ご飯を食べればマレーシアがわかる!『食から探るマレーシアの魅力(仮)』の出版クラウドファンディングを実施中(12/15まで)。23年にマレーシアを北から南までごはん調査の旅をした体験をもとに、マレーシア人の家庭料理やふだんの食風景に迫る一冊。
クラファンページはこちら(https://greenfunding.jp/thousandsofbooks/projects/9048)
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