中森勇人ジャーナリスト
1964年、神戸市生まれ。大手金属メーカーで鉄道関連の開発職に携わる。その後、IT企業を経て05年よりジャーナリストとして独立。第7回ライターズネットワーク大賞受賞。著書は「辞めてはいけない」（岩波書店）、「心が折れそうなビジネスマンが読む本」（ソフトバンククリエイティブ）、「関西商法に学ぶ商売繁盛のヒント」（TKC出版）など。
「びっくりドンキー」の店舗がボロいのには理由があった！
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総重量450グラムの親子バーグなどボリューム満点でおなじみのびっくりドンキー。
店舗内でも目を引くのが、テーブルいっぱいに広がるメニュー板だ。軽くてコンパクトな方が使い勝手は良さそうだが、なぜデカくて重いのか？ それには創業者の深い思いがあった。運営するアレフの松本さんがこう説明する。
「創業社長の常にお客さまをびっくりさせたいという思いと、皆さまで見上げながらメニューを選ぶ楽しみを提供したいという思いが込められています」
確かにつかみはＯＫ。他にもビックリするのが廃屋風の内外観。なぜボロボロな感じなのか？
「創業店舗（1968年開業）をつくるとき、お金がなかった創業社長は、店の内装や看板を自分で手作りしました。その後の出店時、銀行の融資額は１店舗分。一気に２店舗出したくて、お金がない分は自分で補おうとばかりに、またしても看板や内装は自作したそうです。今はプロの方がデザイン、制作していますが、当時の手作り感のある温かい雰囲気の店舗で、温かいサービスをしたいという思いが引き継がれています」（松本さん）
