語り部の経営者たち

ドムドムフードサービス 藤崎忍社長<3>109を辞めた6日後には居酒屋で働き始める

公開日：　更新日：
居酒屋アルバイト時代の藤崎忍社長（提供写真）

　藤崎忍（55）はSHIBUYA109の店長を辞めざるを得なくなったとき、今度は起業をして、109に自分の店を持ちたいと思っていた。

　起業にこだわったのは、やはり経済的な理由からだった。

「ほとんど就職経験のない44歳の私がどこかに勤めて、私立に通う息子と介護が必要…

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