サイゼリヤ 堀埜一成社長（2）創業者が3万円のコース料理を食べながら言い放った衝撃の一言
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サイゼリヤ社長の堀埜一成は、1981年に京大大学院農学研究科を卒業、味の素に入社した。九州工場勤務などを経て87年から5年間、ブラジル工場に勤務。研究職から工場の生産管理、カイゼンなど経営職を担当した。
一方、ブラジルの政財界人などとの人脈を広げるためにテニスを始めた。…
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