「ＴＯＫＹＯ 世界の絶品スイーツめぐり」メレンダ千春著

酒にスイーツは王道なのだ

　そこそこの酒飲みを自任する男に、甘いものの話をすると――「甘いもんなんか真っ平、酒がまずくなる！」と目を三角にしてのたまうご仁がいる。ぼくに言わせれば「そなたもまだお若いのう、修行が足らん」ということになる。

　たしかにビールを飲む前にイチゴ大福を食う気にはなれない。しかしチョコレートをつまみにスコッチを楽しむスタイルは昔からあるし、フレンチの食前、食後に貴腐ワインなどたしなむのは、むしろ王道だろう。

　というわけで昨今、スイーツに詳しい男はポイントが高いのである。「東京で食べられる異国のスイーツ５０皿！」という帯コピーが目に留まり手にしたのが、この「世界の絶品スイーツめぐり」。

　ページを開いて、あらためて驚いた、というか感心してしまった。あったんですねぇ、東京には世界各国、各地のスイーツが。こんな国、世界にあるのかしら。

　ともかく見てみよう。おう、これはうまそうな餅菓子？　透明で艶やかな餅の上には小豆がのっている。韓国の「トック」という祝い菓子。新大久保にある「コラボ」で食べられるらしい。フィリピンの「ハロハロ」、これは食べたことがある。ハロハロとは、まぜこぜ、とのこと。日本のクリームあんみつっぽいが、ナタデココが入っている。六本木「ニューナナイズ」にあり。

　もちろん、ヨーロッパ菓子も。うわっ、なんだ、この、ふっくらした丸いドーナツは！？　ポーランドの菓子「ポンチキ」。毎年ポーランド大使館で催されるポーランド祭では大人気とか。

　うまそうだなぁ、このガレット！　すでにおなじみのフランスの焼き菓子。この本では世田谷区北沢の「ル・ポミエ」が紹介される。スイーツは写真を見ているだけで幸せな気持ちになる。諸兄もスイーツに開眼されてはいかが？（日経ナショナルジオグラフィック社　１６００円＋税）