【糖尿病】「餃子にビールをやめるのは人間やめろと同じ」
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糖尿病と診断されて今年で１８年になる藤田義一さん（仮名、６６歳）は、主治医に強く勧められてきた「食事療法」に何度も失敗してきた。
診断されたのは大手金属工業のサラリーマンだった４８歳のときだった。
「主治医から『藤田さんの体形（身長１７０センチ、体重８９キロ）なら、１日１８００キロカロリー以内に抑えてください』と言われ、カロリー表や食事配分表など多くのパンフレットをもらいました」
こう回想する藤田さんは、渡されたパンフを見て、即座に「守れないな」と思ったという。
何しろ、好物のカレーライスが１１０４キロカロリー、チャーハンが８０５キロカロリー、チャーシューメンは４２６キロカロリーもある。また、ジョッキビール（５００ミリリットル）が２０２キロカロリー、日本酒（１８０ミリリットル）は１８５キロカロリーだった。
「酒好きの私は、毎日のように生ビール２～３杯、日本酒３～４本を飲み、夜食にラーメンと餃子、瓶ビール１本が長年の定番でした。もうそれだけで１日分の１８００キロカロリーを摂取したことになります。これをやめろというなら、人間やめろと宣告されたのと同じです」
