6割以上が女性客 話題の「相席居酒屋」は口説けるのか?

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「相席イタリアン」は料理も本格的 (C)日刊ゲンダイ

 見知らぬ男と女を相席に誘導――。最近、こうした飲食店が増えている。“相席居酒屋”と呼ばれ、20代、30代の若者に好評。「相席屋」なるチェーン店まで出現して盛り上がりに拍車をかけている。

 そんな折、大人の街・銀座にも1軒オープンした。「相席イタリアン ロハス銀座」という店… 

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