グルメ企業社長の食い倒れ日記

人気飲食系コンサル「外食虎塾」代表・安田久さんの巻<5>

公開日：　更新日：

鮨 みなと（北海道旭川市）

ウニの握り（Ｃ）日刊ゲンダイ

　東京で同じものを食べたら、１人３万円、いや銀座や六本木のようなエリアだと５万円に到達するかもしれません。それくらい充実したつまみと握りの数々を、１万円台中盤くらいでいただけるのが北海道・旭川にある「鮨　みなと」さんです。

　楽しい宴は、圧巻のツマミからスタートします。たと… 

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