人気飲食系コンサル「外食虎塾」代表・安田久さんの巻<5>
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鮨 みなと（北海道旭川市）
東京で同じものを食べたら、１人３万円、いや銀座や六本木のようなエリアだと５万円に到達するかもしれません。それくらい充実したつまみと握りの数々を、１万円台中盤くらいでいただけるのが北海道・旭川にある「鮨 みなと」さんです。
楽しい宴は、圧巻のツマミからスタートします。たと…
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