スプリングバレーブルワリー（キリングループ） 島村宏子社長<5>新宿2丁目に通い詰める
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小規模なビール醸造設備を併設するレストランを東京・代官山と京都に出店させるなど、キリンビールグループでクラフトビール事業を展開する「スプリングバレーブルワリー」。２０１８年１０月から社長を務める島村宏子。ロイヤルとキリンの合弁先に４年間出向し、ロイヤルホストの店長を務められるス…
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