「できる男は超少食」船瀬俊介著

　タモリ（７０歳）、ビートたけし（６８歳）、水谷豊（６３歳）、ジャパネットたかたの高田明元社長（６６歳）……。彼らに共通しているのが「１日１食」という食生活だ。精力的に仕事をする男なら、食事も精のつくものをたっぷりと食べているかと思いきや、そうではないらしい。

「少食」の効果はさまざまあるが、ひとつには頭が冴えて記憶力や思考力が高まることが挙げられる。これは、脳細胞がデトックスされ、脳が若返り活性化するためだと本書。

　さらに、食べ物の消化に費やすエネルギーが少なくて済むため、睡眠時間も短くて事足り、その分さまざまな活動にまわせるというわけだ。

　少食の実行を阻む思い込みを取り除くための新常識や、少食実行の手順、そして何を食べるべきかまで、徹底解説する。（主婦の友社　１２００円＋税）