シェフがアーティストに フジ「料理の鉄人」は料理番組に革命を

左から「料理の鉄人」の坂井宏行、陳建一、道場六三郎の３人、右は司会の鹿賀丈史／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　料理番組に、対戦型やドキュメンタリーの要素、そして高度な撮影技術も加わり、大きな変化を与えた番組だった。そしてついに、夕方のニュース番組の合間にもグルメが取り扱われるようになったのだ。

「食べることがエンターテインメントになりました。ニュースの“箸休め”に、おいしいものの食べ歩きです。街のおいしいコロッケ屋さんとか、カレー屋さんなどといった、おいしい店の食レポが入るようになりました」

（取材・文＝稲川美穂子）

▽きむら・きょうや　１９６５年生まれ、福岡県出身。ナレーター、ラジオＤＪ。「進め！電波少年」「めちゃ×２イケてるッ！」「どっちの料理ショー」「クイズ＄ミリオネア」など数々のヒット番組のナレーションを担当。