【がん患者への食事】東京医科大学病院 栄養管理科(新宿)

公開日: 更新日:

「いずれにしても、がん患者さんは食が細ると不安が増して、病気に対して前向きになれません。『食欲がない』『体重が減った』『味覚が変わった』『口内炎ができた』などで、どうしたらいいか分からないときは、積極的に栄養相談を利用してもらいたいと思います」

 同科の「栄養相談」(予約制、1回30分前後)は同院の外来・入院患者に限られるが、3割負担で初回780円、2回目以降は600円で受け付けている。

■データ
◆スタッフ数=管理栄養士12人、栄養士2人、調理師5人
◆1日に作る食事数=1回約700食×3
◆月間の栄養相談数=平均280件(うち、がん患者の栄養相談は平均20件)

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