小宮孝泰
１９５６年、神奈川県小田原市生まれ。明治大学卒。８０年、渡辺正行、ラサール石井と「コント赤信号」でＴＶデビュー。９１年に佳江さんと結婚。２００１年、３１歳の佳江さんに乳がん発症。１２年に永眠。今年９月に、出会いから別れまでの出来事をつづった「猫女房
<3>手料理を褒める 「おいしい」と言わなければ伝わらない
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結婚式の翌日、佳江さんが最初の夕食に作ってくれたのは、ロシアの代表的料理、ビーフストロガノフだった。料理上手だった彼女は、クリームシチューひとつとっても市販のルーは使わず、小麦粉をバターで炒めるところから始めた。
「彼女は早くにご両親が離婚してましたから、ずっと前から外で働く母に代わって弟の分まで食事の世話をしていたそうです。ですから、彼女の料理はとてもおいしかった。私はその都度、手料理を褒めてきたのですが、作ってくれた料理について、子供の頃から『おいしい』ときちんと感謝の言葉を言っていました」
それには父親が反面教師になっているという。
「私の母は料理上手で、調理師免許まで持っていたほどです。だけど、うちの父は無口な人で、たとえおいしくても、おいしいと言わない人でした。昔の男性が皆そうだったといえばそうなのかもしれませんが、いつか業を煮やした母が、父に『おいしいの？』と聞いても黙っていた。『どうして黙っているの？』と聞くと、『黙っているということは、おいしいんだ！』と言う。私は幼いながらに『これでは伝わらないなぁ』と思っていました」
