著者のコラム一覧
小宮孝泰

1956年、神奈川県小田原市生まれ。明治大学卒。80年、渡辺正行、ラサール石井と「コント赤信号」でTVデビュー。91年に佳江さんと結婚。2001年、31歳の佳江さんに乳がん発症。12年に永眠。今年9月に、出会いから別れまでの出来事をつづった「猫女房」(秀和システム)を上梓。

<3>手料理を褒める 「おいしい」と言わなければ伝わらない

公開日: 更新日:

 男子厨房に入らずで育ってきた親世代は、作ってくれた料理についてもうまい、まずいを口にしない不文律のようなものがあった。

「ただ、我が家のキムチは一般的な赤くて辛い唐辛子入りのキムチではなく、白菜漬けの水キムチでした。父は朝鮮半島からの引き揚げ組で、水キムチはまさに祖母譲りのおふくろの味だったはず。一方、母は朝鮮には行っていませんので、おそらく父が母に頼んで水キムチを作ってもらっていたはずなのです」

 小宮さんは一度、その料理の感想に絡んで佳江さんを悲しませてしまったことがあった。

「私は、サケは昔ながらの塩の利いた塩ザケが好きで、今風の甘塩ザケとか、サケのホワイトソースとかいった料理は、あまり箸が進まない方なのです。妻は塩分を気にしてそうしてくれていたのだろうし、その気持ちもわからないでもないが、一度、『あんまり好きじゃないな』といった感じで、味の好みを言ってしまったのです。決して『おいしくない』と言ったわけではないのですが、妻は少し不満そうにすねた顔をしていました。その時、『ああ、おいしくなくても、おいしくないと言ってはいけないんだな』と学習しました」

 一人暮らしになって、たまに友人を招き手料理を振る舞うことがある。レシピなどは佳江さんが教えてくれた。「おいしい」と褒められると、やはりうれしくなるという。

 (つづく)

【連載】がん発症の妻にしてあげた10のこと

■関連キーワード

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    永野芽郁は疑惑晴れずも日曜劇場「キャスター」降板回避か…田中圭・妻の出方次第という見方も

  2. 2

    紗栄子にあって工藤静香にないものとは? 道休蓮vsKōki,「親の七光」モデルデビューが明暗分かれたワケ

  3. 3

    「高島屋」の営業利益が過去最高を更新…百貨店衰退期に“独り勝ち”が続く背景

  4. 4

    「たばこ吸ってもいいですか」…新規大会主催者・前澤友作氏に問い合わせて一喝された国内男子ツアーの時代錯誤

  5. 5

    かつて控えだった同級生は、わずか27歳でなぜPL学園監督になれたのか

  1. 6

    永野芽郁×田中圭「不倫疑惑」騒動でダメージが大きいのはどっちだ?

  2. 7

    佐々木朗希「スライダー頼み」に限界迫る…ドジャースが見込んだフォークと速球は使い物にならず

  3. 8

    第3の男?イケメン俳優が永野芽郁の"不倫記事"をリポストして物議…終わらない騒動

  4. 9

    風そよぐ三浦半島 海辺散歩で「釣る」「食べる」「買う」

  5. 10

    永野芽郁がANNで“二股不倫”騒動を謝罪も、清純派イメージ崩壊危機…蒸し返される過去の奔放すぎる行状