新型コロナから家庭を守るには「食事の在り方」を変える

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「私も同感です。そのためにはまず、家庭内での食事の在り方を変えることです。料理をする人は、料理中は大声でおしゃべりをせず、料理は各人用に取り分けて出す。箸やスプーンは共有しない。食事前は全員が必ず手洗いを行う。食事中は他の人の料理に自分の飛沫が飛ばないように気を配り、食後のお茶の時間に、テレビを見るなど、同じ方向で話すといった飛沫感染予防に配慮する事が大切です」

　なぜ、食事の仕方に気を配る必要があるのか？

「感染者の飛沫が、直接人の口に入る、料理や飲み物、皿やコップに付着し、それが家庭内感染の感染源になる可能性が高いからです。新型コロナの感染経路は飛沫感染と接触感染が主で、密室、密閉、密集という特殊な環境で初めてエアロゾルがあると考えられています。それはいまも変わっていません」

　飛沫とエアロゾルの違いは、飛沫の大きさによって区別され、前者は直径５マイクロメートル以上で重いため飛距離はせいぜい１～２メートル、後者は同４マイクロメートル以下で軽いため長時間浮遊し、遠くまで浮遊し続けるといわれている。