朝ドラ「マッサン」でブーム…スコッチウイスキーの基本作法

公開日: 更新日:

 ウイスキーが注目されている。ウイスキー造りに奮闘する夫婦がモデルのNHKの朝ドラ「マッサン」の週間平均視聴率は20%を超え、雑誌はウイスキー特集を組む。丸ごとウイスキーを取り上げたムックも好調だ。ウイスキーの王道・スコッチに興味を持った人も多いだろう。スコッチ文化研究所代表世話人で、東京・神楽坂にある「bar Fingal」オーナーの谷嶋元宏氏(写真)に赤っ恥をかかないバーの作法を聞いた。

 スコッチは、英国からの独立騒動で揺れたスコットランドで造られる蒸留酒。主に大麦麦芽(モルト)が原料で、単一の蒸留所で蒸留された「シングルモルト」と、複数の蒸留所のモルトウイスキーにトウモロコシが原料のグレーンウイスキーを合わせた「ブレンデッド」に分けられる。「スコッチはストレートで」なんて言われるが……。

■迷ったら予算を決めて注文

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

最新のライフ記事

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    厚生年金70歳以上義務化で日本は“ブラック国家”まっしぐら

  2. 2

    広瀬すずにもNHKピリピリ…朝ドラ主演の過酷さと監督事情

  3. 3

    「昭和の人間ですが」中森明菜が平成最後に綴る手紙の悲痛

  4. 4

    化粧しっかり…松嶋菜々子「なつぞら」の"雪肌"に違和感

  5. 5

    いい人アピール安倍首相“大聖堂お見舞い”プランのハタ迷惑

  6. 6

    「なつぞら」広瀬すず友達役…富田望生は“視聴率の女神”か

  7. 7

    あんだけ体重があるのに大阪桐蔭の西谷監督はフットワークが軽い

  8. 8

    パ球団トレード打診も…阪神は藤浪を“飼い殺し”にするのか

  9. 9

    杉並区議選応援で大混乱 杉田水脈議員に差別発言の“呪い”

  10. 10

    「なつぞら」高畑淳子 "テンション高め"の演技に懸念浮上

もっと見る