舌と嗅覚を刺激する 高級熟成肉“目隠しグリル”の楽しみ方

公開日: 更新日:
「GINZA SIX」13Fの「旬熟成 GINZA GRILL」/(C)日刊ゲンダイ

「どうして高級熟成肉でそんな食べ方を?」と興味津々、訪れたのは、先月20日にオープンしたばかりの東京・銀座の商業施設「GINZA SIX」。その13階にある「旬熟成 GINZA GRILL」だ。入り口のガラスケースに入った塊肉にうっとり。

 8000~1万8000円の6種類… 

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