開店前に行列も 果物“丸ごと1個メニュー”がブームの兆し

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 “まるごと1個”と聞くと、何か特別でしかもぜいたくなイメージがついて回る。銀座1丁目の「茨城マルシェ」で発売中のパフェは、まさにそんな一品。その名も「イバラキングメロンパフェ」(税別1280円)。

「レストランは11時オープンですが、これを目当てに開店15分くらい前から行列ができます」(担当者)

 同県鉾田市特産の甘くて口当たりが滑らかだというイバラキングを、ほぼ1個使用。メロン6切れの下にはダブルのメロンアイス、一番下にもザク切りメロンが隠れている。合計すると、“ほぼ1個”といったところか。

 外側の1切れをフォークを使わず、豪快にガブリッ。2切れ目も……。あ~、シアワセ。7月上旬ごろまでの季節商品なのでお見逃しなく。

 マンゴー好きはホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」で、エクストラスーパーマンゴーショートケーキをどうぞ。こちらは上品な香りと糖度を誇る国産のアップルマンゴーを約1個使っている。

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