専門家が厳選 大人向け「冬アイス」は濃厚さがグー

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「冬アイス」をご存じか。実は今月15日は、「冬アイスの日」で、森永乳業の調査では、98・4%が「冬にアイスクリームを食べたい」と回答している。日本アイスマニア協会代表理事のアイスマン福留氏が言う。

「夏は、カキ氷系やシャーベット系などひんやりタイプがよく売れますが、冬は濃厚なクリーム系やチョコレートタイプが好まれます。クリスマスや正月などビッグイベントがあり、1個300円前後のプレミアムアイスが売れるのもこの時季で、冬アイスには大人向けの商品が多いのです」

 法律でアイスクリームは、乳固形分が15%以上と定められている。その基準の「15」と立冬がある11月を合わせて、今月15日が「冬アイスの日」に認定されたそうだ。

 では、おすすめは? コンビニやスーパーで買える商品から10個を選んでもらった。

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