業界の人気者 グループ13店「駒八」八百坂仁さんの巻<5>
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ウマい寿司が食べたい。でも、職人さんの店は高くて……。そう思って諦めたり、回転寿司で我慢したりしている皆さん、ここ、「いさ美寿司」さんは、どこまでも良心的なお寿司屋さんです。
カウンター越しに見えるホワイトボードの品書きを紹介すると、今が旬の「新サンマ」は１４０円で、脂…
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