嘉門タツオ
著者のコラム一覧
嘉門タツオシンガーソングライター

▽１９５９年３月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門（後に破門）、ギター片手にライブ活動を始め、８３年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。３３枚目のアルバム「ＨＥＹ！浄土～生きてるうちが花なんだぜ～」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

自腹で1億円食べました！

晴山（三田）岐阜の料亭で修業 仕入れも岐阜の魚屋から

公開日：　更新日：
（提供写真）

　オープンして８年目。四季折々の料理が実に楽しい和食界の雄だ。

　店主の山本晴彦さんは栃木県足利市出身。抜きんでた才能もなく、パッとしない少年時代を過ごしていたが、中学２年の時に転機が訪れた。共働きの両親が育てていた家庭菜園に茄子が実っていたので、時間つぶしにひき肉と合わせ…

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