著者のコラム一覧
嘉門タツオシンガーソングライター

▽1959年3月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門(後に破門)、ギター片手にライブ活動を始め、83年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。33枚目のアルバム「HEY!浄土~生きてるうちが花なんだぜ~」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

東は銀座、西は神戸 ソムリエさんに会いに行きたくなる店

公開日: 更新日:
銀座「おのでら」の支配人・市村暢央さん(右)と神戸のスペイン料理「bb9(ベベック)」の西川正一さん(提供写真)

 サービスを受けたいと思わせてくれるソムリエさんが東と西にいる。ともに眼鏡を掛けていて人間味あふれるキャラクターだ。なぜこの料理にこのワインを合わせたのか、そのワインはどこでだれが造っているのかなどを説明してくれて、ブドウの木が植わっている斜面の様子や日差しまでもが目に浮かぶ。 … 

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