コロナ禍の現場から

テンポスバスターズ<1>中古の「厨房機器」買い取りが活況

公開日：　更新日：
テンポスバスターズ取締役の遠山貴史さん（提供写真）

　業務用の冷蔵庫に製氷機、調理器具……。広いフロアに厨房機器の中古品が所狭しと並べられている。ここは、店舗用品の専門店を全国で展開している「テンポスバスターズ」の川崎店。コロナ禍で飲食店の閉店が急増している現在、不要になった厨房機器の買い取りと販売を手掛ける同社の店舗にも問い合わ…

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