上田まりえさん 中高時代のお弁当の定番は「豚肉の野菜巻き」と「ササミのシソ巻き」

母とケンカ、5歳で作った家族の食事

「豚肉の野菜巻き」と「ササミのシソ巻き」（提供写真）

　大学進学の際は高校まで使っていたお弁当箱持参で上京し、母のメニューを真似して作っていました。子供の頃から料理は大好き。母から具体的に教わったことはなかったのですが、いつも手伝っていたので、「こんな感じだったなあ」と思い出しながら自炊していました。

　初めてひとりで家族の食事を作ったのが5歳の時でした。母とケンカしたことが発端です。なぜケンカしたのか覚えていないのですが、母に「晩ご飯を作りなさい！」と言われて、私も負けず嫌いで頑固だから、「じゃあ作るもん！」と。

　でも、5歳では身長がシンクの上に届かない。手を洗う時に使う台の上に立ち、子供用の包丁を持って作り始めました。

　目玉焼きだけは作れたので、メインのおかずは目玉焼き。見よう見まねで味噌を濾して野菜のお味噌汁を作りました。出来上がりは野菜のニンジンと大根が分厚く、ほぼ生煮え（笑）。食べると自分でも驚くほど硬くて……。

　でも、母は「おいしいね」と褒めてくれました。それで仲直りしたんです。おそらく母は自分で言ったことを後悔して、心配して後ろからのぞいていたと思います（笑）。

　実家に帰った時には今回ご紹介したメニューを母が作ってくれます。私も自分でよく作っていますし、夫も喜んで食べてくれてます。具体的なレシピを教わったわけではないのに、「お母さんの味と似てるなあ」と思うことも多いですね。

　アシスタントを務めているユーチューブ「上原浩治の雑談魂」は、おかげさまでチャンネル登録者数が75万人を超えました。100万人に到達したら「2002年優勝時の巨人のメンバーを東京ドームに集結させイベントする」と上原さんが宣言しています。近いうちに実現したいので、よろしくお願いします！　（聞き手=松野大介）

▽上田まりえ（うえだ・まりえ）　1986年9月、鳥取県出身。2009年日本テレビにアナウンサーとして入社。16年退社後、タレントとしてテレビやラジオなどで活躍中。日本語検定委員会審議委員も務めている。