著者のコラム一覧

嘉門タツオシンガーソングライター

▽１９５９年３月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門（後に破門）、ギター片手にライブ活動を始め、８３年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。３３枚目のアルバム「ＨＥＹ！浄土～生きてるうちが花なんだぜ～」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

自腹で1億円食べました！

ダシは神業…心斎橋「梅市」は雄大な大阪割烹の生き残り

公開日：2019/01/26 06:00　更新日：2019/01/26 06:00

「梅市」主人の奥田高光さん（提供写真）

　西天満のバー「蓮」のマスター、食通の中川さんから、ダシは「梅市」に限ると聞いて通いだした。ミナミで暖簾を掲げて間もなく４０年。ご主人の奥田高光さんはこわもてで、若い衆に「おまえ、ちゃんとやったんかえ？」「偉なったんやな」などとブチブチ言いながらカウンターに立つ。

「こない…

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