黒岩泰株式アナリスト
密かに進む「ドルに頼らない世界」属国日本は取り残されている？
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「ケンタッキーフライドチキンで一番好きな部位はどこ？」。サイにウイング、キールにリブ、そしてドラムの5つから選んでほしい。
サイは腰の部分で脂身が多くて食べ応えがバッチリ。ウイングは手羽の部分で、しっかりとした肉質でコラーゲンもたっぷり。キールは胸の部分であっさりして柔らかい。リブはあばらの肉で深みのあるうまみ。ドラムは脚で食べやすくてジューシーな味わい。
個人的にはやっぱり脚かな。代表的な部位で、小骨がなく、食べやすい。
そんな海の向こうの食文化が入ってきたのも、日本が「アメリカナイズ」されているから。戦後の日本はアメリカに支配され、利用されてきた歴史がある。
「なんで独立国なのに、外国の基地があるんだよ？ 日本を守っている？ いや、反抗したら、すぐに征服できるようにだよ」
そんな意見も飛び交うほどだ。
こんな感じで属国日本は宗主国アメリカに追従、逆らえない教育を受けさせられてきた。英語は必須だし、言葉も食文化もアメリカ的なものがたくさん。ハンバーガーには、ポテトとコーラのセットが当たり前。それもそのはず。アメリカの軍事力は断トツだし、「世界の警察」と呼ばれてきた。ドルが世界の基軸通貨となり、「覇権国家」としての立場を謳歌してきたのだ。
