板倉あつし医食湯源研究家
医食湯源研究家・カリスマ温泉ソムリエ・ホテル旅館クルーズ評論家・日本旅のペンクラブ理事・全国ふるさと大使連絡会議理事・日本温泉地域学会会員・日本温泉協会会員。医食湯源《いしょくとうげん》とは、日々の食生活に気を配り、温泉入浴して深部体温を上げ、免疫力をアップして健康を維持しようという見解。
【佐賀県唐津市（2）】唐津湾の絶景と日本三代松原「虹の松原」を望む天然温泉とインフィニティプール
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唐津名物の「イカ」と温泉で末梢循環障害の改善との相乗効果
食事は１階にあるバイキングレストラン「月波楼」へ。80種以上の和洋中が楽しめるレストランで、土日祝日は行列ができ、平日でも多くのお客で賑わっています。
金星佐賀豚しゃぶしゃぶ（地産のレタス・人参・えのき）、唐津名物イカシュウマイ、「唐津みのり農園」のこだわり卵かけバターチキンカレーなど、唐津ならではのメニューをメインに、にぎり寿司（烏賊・サーモン・海老・つぶ貝）をたっぷりと。サラダ13種や天ぷら３品、国産メンチカツバーガー、シーフードグラタン、五目ちまき、豚串カツと鶏もも肉の塩麹煮などいづれもバイキングらしからぬ手の込んだ逸品揃いです。
唐津名物の「イカ」に含まれる豊富なタウリンは、肝機能を高めコレステロールを減らし動脈硬化症を予防効果があります。「唐津シーサイド温泉」の適応症である、末梢循環障害の改善との相乗効果も期待されます。
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