著者のコラム一覧

牧野伊三夫画家

１９６４年生まれ。画家。美術同人誌「四月と十月」同人。著書に「かぼちゃを塩で煮る」（幻冬舎）、「僕は、太陽をのむ」（港の人）ほか。北九州市情報誌「雲のうえ」、飛騨産業広報誌「飛騨」編集委員。

日雇い絵描きの愉しみ

真鱈の切り身か鶏のむね肉を一緒に煮る「湯豆腐」の食べ方

公開日：2020/01/15 06:00　更新日：2020/02/04 16:20

画・牧野伊三夫

　東京の路地に小さな酒場を探しては、飛び込んで酒を飲んでいた時期がある。その頃、神楽坂に、名前は忘れてしまったが、うまい湯豆腐を出す店があった。

　モルタルのボロいアパートの１階の入り口までたどり着くのに壁との間の道が狭すぎて、体を横にしてカニのように歩いて行かねばならない…

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