期限迫る弁当値引き コンビニが食品ロス解消に本腰の理由

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“倫理”が求められている(C)日刊ゲンダイ

 食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」が国際的に問題視されている。その是正を目指す「食品ロス削減推進法案」が今国会で成立する見通しとなり、コンビニ大手が対策に本腰を入れ始めた。

 セブン―イレブンを運営するセブン―イレブン・ジャパンは今秋から、全国の加盟店を含む約2万… 

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