桜井博志 — 著者のコラム一覧

桜井博志獺祭会長

1950年、山口県岩国市周東町獺越（おそごえ）生まれ。「獺祭」のネーミングはこの地名から取った。2016年に社長を息子の一宏氏に譲り、現在は代表権のない会長。23年4月から米NY醸造所「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」に赴任。

獺祭会長 72歳でNY移住決意「なんとかなるさ」

「アメリカに日本の歴史と文化を売ってこようと思っているんです」

公開日：2023/04/04 17:00　更新日：2023/04/05 12:27

「いずれ、すべての酒米を米国産でまかないたい」

CIAのキャンパス（提供写真）

　桜井さんのニューヨークでの生活が始まった。完成した日本酒醸造所「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」は、マンハッタンからハドソン川を北上すること約120キロのハイドパーク市にある。フランクリン・ルーズベルトの故郷であり、郊外型の美しい風景が広がる街だ。もっとも、ア…

この記事は会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに会員登録すると続きをお読みいただけます。

今すぐ登録ログイン

【連載】獺祭会長 72歳でNY移住決意「なんとかなるさ」

前の記事「恥ずかしながら英語は全然ダメ。優秀な翻訳機もありますし、なんとかなるでしょう」 2023/04/03 17:00
次の記事「酒造りは『儲からないから町会議員にでもなったほうがいい』と言われたものでした」 2023/04/05 17:00

この連載の一覧を見る

■関連記事